店家怎麼記錄詢問與到店：QR Code、專屬碼與 UTM

很多店家說不出一篇文章帶來幾位客人，原因通常不是文章沒有人看，而是客人從網路走到店裡的路上，換了好幾個管道：先在手機上看文章，再加 LINE 問價格，過幾天打電話預約，最後到店時只說一句「網路上看到的」。每換一次管道，來源就可能斷一次。這篇整理三個工具怎麼分工：UTM 分辨網路上的來源，QR Code 把紙本與實體空間接上網路，專屬碼讓到店的客人自己說出來源；最後用一張表，把詢問、預約與到店記在同一個地方。

這是經營指南的第五篇。第一篇把搜尋曝光到成交拆成六段，這篇處理其中最常斷線的後半段：詢問、預約與到店。文中的數字與代碼都是示範，用來說明做法，不是任何店家的實際成果。

三種常見的情況

下面是常見的情境舉例，不是特定店家的實際案例。

情況一：文章有人看，卻不知道有沒有人來

文章頁的瀏覽數一直在增加，店裡也覺得最近新客人變多，但兩邊對不起來。沒有人知道新客人裡有幾位是看了文章來的，下次要不要再做，只能憑感覺決定。

情況二：客人都說「網路上看到的」

櫃台有問客人從哪裡知道這家店，得到的答案多半是「網路」「朋友說的」「路過」。同時在做文章、社群貼文與地圖資訊時，這個答案分不出是哪一個管道的功勞。

情況三：有優惠碼，卻沒有人記

文章裡放了到店出示的優惠，客人也真的出示了，但店員忙著結帳，只給了折扣、沒有記下來。月底要統計時，只能靠記憶回想，數字一定少算。

三種情況分別卡在不同的地方：第一種是網路端沒有標來源，第二種是問法太粗，第三種是有工具卻沒有記錄的習慣。下面先說每個工具負責哪一段，再說怎麼記。

每一段，由誰記錄

從看到文章到完成消費，每一段能記錄的人與工具都不一樣。先把這張表對一次，就知道自己缺的是哪一段：

前兩段在網路上，可以靠系統自動記；後三段發生在對話與店裡，只能靠人記。所以這篇的重點有一半在工具，另一半在店裡的習慣。

UTM：讓網路來源分得出來

UTM 是加在網址後面的一串參數，客人點了這個網址進到你的官網或預約頁，Google Analytics 就會記下他是從哪裡來的。連到的還是同一個頁面，內容不會改變。Google 的說明列出三個必須加上的參數：

• utm_source（來源）：從哪個網站或平台來，例如發布文章的網站。
• utm_medium（媒介）：用什麼形式帶過來，例如文章、電子郵件、紙本。
• utm_campaign（活動）：這一次的活動或優惠名稱，例如十一月的新客活動。

另外還有選用的 utm_content，用來區分同一個地方的不同連結，例如同一篇文章裡「預約」與「看價目表」兩個按鈕。少了必填參數時，報表會顯示「(未設定)」，那一筆就很難歸類。

示範：一篇店家推薦文章連到預約頁的網址可以長這樣（網域與代碼都是示範）：

命名最容易出錯。Google 的說明提醒參數值區分大小寫，「Article」與「article」會被當成兩個不同的值。幾個簡單的規則：

• 一律用小寫，字和字之間用連字號，不要用空格。
• 同一個來源只用一種寫法，例如發布網站一律用它的代碼，不要這次寫網站名稱、下次寫代碼。
• 活動名稱帶上年月，例如「2026-11-newcustomer」，之後回頭看才分得出是哪一次。
• 把每一組網址記在表上：哪篇文章、放在哪個按鈕、用了哪一組參數，換人管理時才接得下去。

UTM 只能記到「點進官網或預約頁」這一段。客人如果直接在文章裡看到電話號碼就打來，或是在文章裡掃 QR Code 加 LINE，這些就要靠後面說的方法來接。

QR Code：把紙本與店面接上網路

QR Code 本身只是把一個網址變成可以掃的圖案。把加了 UTM 的網址做成 QR Code，紙本上的掃描也能在 Google Analytics 裡分出來源。實體店常見的用法：

• 桌卡與櫃台立牌：連到預約頁或 LINE 官方帳號，utm_medium 寫「print」，utm_content 寫放置的位置，例如「counter」「table」。
• 傳單與名片：每一批印刷用不同的 utm_campaign，才分得出是哪一批帶來的。
• 外送袋與包裝貼紙：連到回購或預約頁，適合想讓外帶客人再來一次的店。

印刷前一定要做兩件事：用兩三支不同的手機實際掃一次，確認連到正確的頁面；確認那個頁面在手機上打得開、看得懂下一步要做什麼。印好幾千張才發現連錯，是最常見也最可惜的錯誤。

QR Code 旁邊也要寫一句掃了會得到什麼，例如「掃描預約，週末名額先看得到」。只有一個圖案、沒有說明，願意掃的人會少很多。

專屬碼：讓到店的客人自己說出來源

到店這一段沒有網址可以標，最直接的做法是給每一個來源一組專屬碼，客人到店時出示或說出代碼，就知道他是從哪裡來的。專屬碼通常搭配一個小優惠，客人才有理由主動出示。

• 一個來源一組碼：每一篇文章、每一個合作網站各用一組，例如「B01-11」（示範），不要所有文章共用同一組，否則又回到分不出來的情況。
• 碼要好唸、好打：避開容易混淆的字母與數字，例如 O 與 0、I 與 1。
• 條件寫清楚：適用對象（例如新客）、期間與使用方式都寫在文章裡，條件與實際做法要一致，寫法可以參考優惠怎麼寫。
• 結帳時一定記下：有收銀系統的，用備註欄或折扣名稱記代碼；沒有的，在紀錄表上寫一筆。給了折扣卻沒記，等於這位客人沒有來源。

有些客人不想為了小優惠出示代碼，所以專屬碼記到的人數通常比實際少。把它當成「至少有這麼多人」的下限，不要當成全部。

櫃台怎麼問，答案才用得上

沒有出示代碼的客人，還是可以問。關鍵是問法要具體，而且只在第一次來的時候問。比起「從哪裡知道我們」，改成選擇題比較容易得到用得上的答案：

• 示範問法：「想請問一下，您是看到網路文章、地圖搜尋、社群貼文，還是朋友介紹來的呢？」
• 客人說網路文章時：可以再問一句「還記得是哪個網站嗎？」記不得也沒關係，記成「文章（未知）」。
• 選項固定下來：店裡所有人用同一組選項記錄，月底才加得起來。

LINE 與電話的詢問也一樣：第一次聯絡時，回覆完客人的問題後順口問一句，再把答案記到紀錄表。LINE 對話可以往回查，電話不行，所以電話詢問要當下就記。

一張表，記詢問、預約與到店

工具只負責標來源，真正把各段接起來的是紀錄。不需要複雜的系統，一張每天填的表就夠，重點是欄位固定、每一筆都填：

幾個讓表格撐得下去的做法：

• 每天打烊前補齊：當天的詢問與到店，當天記完。累積到週末再回想，一定會漏。
• 沒有到店也要記：只記成交的客人，就看不出哪一段流失最多。問了價格沒預約、預約了沒來，都是有用的資料。
• 一位客人一列：同一位客人詢問、預約、到店分三天發生，就在同一列往後填，不要另開新列。
• 只記需要的欄位：來源分析用不到客人的姓名、生日與住址，需要回覆或提醒時才記聯絡方式。

記下來之後，怎麼算

示範（假設數字）：一篇店家推薦文章的費用是 6,000 元，一個月內紀錄表上來源是這篇文章的有 20 筆詢問，其中 12 位預約、9 位到店，到店的 9 位裡有 7 位是新客人。

• 預約率：12 ÷ 20 ＝ 60%
• 到店率：9 ÷ 12 ＝ 75%
• 每位新客人的取得成本：6,000 ÷ 7 ≈ 857 元

這組數字的用處在於比較：同一篇文章下個月的取得成本有沒有下降，或是兩篇文章裡哪一篇帶來的客人比較會預約。單看一個月、一篇文章的數字，很難下結論。實際的比例要用你自己的紀錄來算，前一兩個月沒有資料時，先把記錄的習慣建立起來，不要用推測的數字填。

如果預約率低，問題多半在詢問時的回覆，例如價格說不清楚、回覆太慢；如果到店率低，可以檢查預約提醒與交通說明。這部分在每一段卡住時先檢查什麼有更完整的整理。

記錄客人資料的界線

記來源本身不需要客人的個人資料：專屬碼、QR Code 的掃描次數、櫃台問到的選項，都可以用彙總的方式記。需要記電話或 LINE 來回覆、提醒時，就要照個人資料保護法處理：

• 為了特定目的才記：例如「通知預約時間」，蒐集的範圍不要超過這個目的需要的資料。
• 直接向客人蒐集時，告訴他：店名、用途、會用多久與怎麼用，以及客人可以查詢、更正或要求刪除。可以寫在預約單上，或在 LINE 自動回覆裡說明。
• 拿來行銷時，讓客人可以拒絕：第一次傳行銷訊息就要提供拒絕的方式，客人表示不要，就停止。回訪訊息怎麼傳，在聯絡客人的界線有說明。
• 表格放在固定的地方：只讓需要的人看得到，不要貼在群組或印出來放在櫃台。

常見的五個錯誤

第一個月怎麼開始

1. 第一週：盤點入口。列出客人會從哪裡聯絡你：哪些文章、哪些紙本、LINE、電話、地圖資訊。每一個入口決定用 UTM、QR Code 還是專屬碼標來源。
2. 第二週：建表與統一問法。做好紀錄表，決定櫃台與 LINE 的固定問法和選項，讓店裡每個人都用同一套。
3. 第三、四週：每天記、週末看。每天打烊前補齊紀錄，週末看一次哪個欄位常空白，空白多的那一段就是下個月要先補的地方。

第一個月的目標不是算出漂亮的數字，而是讓每一位新客人都有來源可查。記錄穩定之後，第二個月起的數字才拿得來比較。

傑可里怎麼做

傑可里的店家推薦文章、商家報導、消息稿與部落客體驗文都含五項成效追蹤：連到你的官網或預約頁的連結加上 UTM 參數，在你自己的 Google Analytics 就看得到從文章點進來的人；也可以照你指定的追蹤網址、連結參數或追蹤碼設定。詢問、預約與到店是你店裡的資料，我們只用你提供的彙總數字，不需要客人的個人資料。報表的樣子可以先看示範月報。

店家推薦文章、商家報導與部落客體驗文另含 6 個月成效維護，第 2～3 個月的診斷會用到你提供的詢問與到店數字；沒有提供時，只做搜尋端的分析。各項服務見店家推薦文章等服務頁，洽詢時要準備的資料見聯絡我們。

常見問題

沒有官網，UTM 還用得上嗎？

UTM 要連到裝了 Google Analytics 的網頁才記得到。沒有官網時，文章裡的連結可以改成 LINE 官方帳號或電話，來源改用專屬碼與櫃台問法記錄。

客人不願意說從哪裡來，怎麼辦？

不用勉強。記成「未回答」就好，重點是每一筆都有填，月底才知道有多少比例的客人沒有來源。

專屬碼一定要搭配優惠嗎？

不一定，但有一個小理由，客人比較願意主動出示。優惠的條件要寫清楚，不要每個來源給不同的大折扣，避免客人只為了代碼比價。

QR Code 可以直接連到 LINE 嗎？

可以。只是 LINE 的加好友連結通常不會經過你的網站，Google Analytics 記不到；這時候用不同的 QR Code 放在不同位置，再搭配加好友後的第一句問法，一樣分得出來源。

紀錄表要保存多久？

來源與次數的彙總可以一直留著，方便逐月比較；客人的聯絡方式則在用不到時刪除，不要無限期保存。